Wegańskie ciasto Milionera – ciastko, karmel i czekolada! – Kuchnia Lidla

Nic dodać, nic ująć. Jest mega pyszne i smaczne! Zobaczcie sami na filmie Kuchni Lidla jakie to proste 😉

Wegańskie ciasto Milionera -

 

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

15 min

Czas w sumie

30 min

 

Porcje: 16

Składniki

• spód!
• 250 g płatków owsianych górskich
• 100 g syropu klonowego
• 50 ml mleka sojowego
• 75 g oleju kokosowego
• szczypta soli
• ziarenka z laski wanilii
• karmel!
• 200 g daktyli suszonych
• 1 puszka mleczka kokosowego 400g (twarda część)
• 150 ml syropu klonowego
• 75 g oleju kokosowego
• szczypta soli

polewa czekoladowa

• 50 g oleju kokosowego
• 75 g syropu klonowego
• 25 g kakao

Wykonanie

spód

1. Płatki owsiane zblendować na mąkę owsianą. Do garnka wrzucić olej kokosowy, syrop klonowy i
2. mleko roślinne, podgrzać i poczekać aż się roztopi. Następnie dodać sól oraz połowę mąki
3. owsianej. Mieszać przez kilka minut, jednocześnie podgrzewając na małym ogniu. Po około 5
4. minutach masa będzie gęsta i klejąca. Dodać pozostałą połowę mąki owsianej i mieszać kolejne
5. minuty. Odstawić do lekkiego wystudzenia i przełożyć masę do wyłożonej papierem do
6. pieczenia formy 20x20cm. Wyrównać i porządnie uklepać.

karmel

1. Wszystkie składniki na karmel umieścić w blenderze i zblendować na jednolitą masę. Przelać ją
2. do garnka, doprowadzić do zagotowania i gotować przez 15 minut na wolnym ogniu. Masę
3. należy przemieszać co jakiś czas by nie przywierała. Gotową i gęstą wylać na wcześniej
4. przygotowany spód.

polewa

1. Stopić olej kokosowy na polewę, dodać kakao oraz syrop klonowy. Powstałą polewą polać
2. wierzch ciasta i umieścić w zamrażalniku na około jedną godzinę by wszystkie warstwy
3. stężały.